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campus是什么意思 campus是国誉吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够(gòu)闷泡吗

　　熟茶是(shì)能够(gòu)闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡(pào)也(yě)能(néng)够冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡的(de)时刻不要太长(zhǎng),否则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào),相同也能够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更(gèng)好的(de)辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲(chōng)泡(pào)办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的(de)办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显(xiǎn)的说(shuō)醒茶(chá)便是(shì)让尘(chén)封(fēng)的茶叶通过与空气、水分的触摸而(ér)苏醒过(guò)来，使叶片(piàn)自然(rán)地呼(hū)吸，唤(huàn)醒茶(chá)质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提(tí)早(zǎo)一周左右先(xiān)进行撬饼，将撬下(xià)来(lái)的茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普(pǔ)散(sàn)茶，或许是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常(cháng)日子中取用最(zuì)便利的水，但自(zì)来水的硬(yìng)度偏大，水(shuǐ)中还(hái)有或许有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶(chá)对滋味(wèi)和(hé)香(xiāng)气都有必定(dìng)的影(yǐng)响。

　　条件答应的情况下，能够(gòu)购(gòu)买市售包装的纯净水或呈弱(ruò)碱性的矿泉(quán)水，前(qián)者能最(zuì)大(dà)程(chéng)度地衬托(tuō)出茶的(de)赋性，后者有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气(qì)性和吸(xī)附性，能够使(shǐ)茶(chá)汤(tāng)口感(gǎn)愈(yù)加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂(shā)壶(hú)。

　　盖(gài)碗散热快(kuài)，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级高、年份短的熟茶(chá)，引荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说，用100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是(shì)没把握好茶(chá)水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即(jí)1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润(rùn)茶(chá)”，润(rùn)茶用水及(jí)温度(dù)协(xié)助叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在正(zhèng)式冲(chōng)泡(pào)时(shí)释(shì)放出茶(chá)叶的最佳质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要先用热水(shuǐ)充沛温热茶具(jù)，然后投入茶叶(yè)注(zhù)入热水，快速倒出(chū)润茶水。

　　开(kāi)端正式冲(chōng)泡，关于质料等(děng)级(jí)较高(gāo)，陈(chén)化时(shí)刻(kè)不长的熟普，灌水时能够(gòu)沿着壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐注入或(huò)绕茶叶边际环形灌(guàn)水(shuǐ)，以确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感。

　　关(guān)于枝叶相对粗老的老熟茶，能够(gòu)选用高(gāo)冲旋转的办法灌水，更有利于激(jī)起其(qí)间的内在物(wù)质分出，确保茶汤的滋(zī)味和香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以(yǐ)及(jí)影(yǐng)响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参阅(yuè)，前五泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡今后能(néng)够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最(zuì)佳出汤时刻都(dōu)是有差(chà)异的(de)，能够在(zài)参阅时刻的基础上，通过实(shí)践冲泡后的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办campus是什么意思 campus是国誉吗法1

　　　　熟普，不管等级凹凸(tū)，都(dōu)不惧开(kāi)水冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是大叶(yè)种(zhǒng)茶，因而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡(pào)办法、进(jìn)程(chéng)，是我(wǒ)多年泡饮心得(dé)，也是(shì)通过无数次与同好(hǎo)切(qiè)戳后总结的心(xīn)得，发(fā)出(chū)来期望对(duì)茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中(zhōng)热水，投入适(shì)量熟(shú)普，投(tóu)茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃(huǎng)，翻开盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别(bié)茶(chá)叶(yè)寄存是否妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻(kè)应该能够闻到一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭(píng)借水的力(lì)道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡冒(mào)出(chū)时，拿(ná)起壶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤(tāng)有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普(pǔ)，汤色应该是(shì)明(míng)澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以(yǐ)榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理的熟(shú)普(pǔ)，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)2

　　　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能够泡(pào)出熟(shú)茶(chá)的原汁原味，投(tóu)茶(chá)量能(néng)够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们能够(gòu)根据自己盖碗的(de)容量来核算(suàn)投进(jìn)量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般(bān)做成茶(chá)砖、茶(chá)饼，空气(qì)没(méi)有和(hé)茶(chá)叶充(chōng)沛触摸(mō)，假(jiǎ)如直(zhí)接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干醒茶，让茶叶和空气(qì)进(jìn)行充(chōng)沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋(dài)或许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯(bēi)能(néng)够高温灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气、口(kǒu)感得到更好的(de)发挥。

　　　　第(dì)二步(bù)：醒(xǐng)茶(chá)

　　　　温杯(bēi)完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶(chá)叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要参加(jiā)第(dì)二(èr)遍水，润茶和(hé)醒茶不(bù)同(tóng)，对熟(shú)茶来说，榜首(shǒu)道不足(zú)以把内含物质(zhì)蒸发出(chū)来(lái)，所以需求第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶(chá)和润茶的水，都要(yào)倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较(jiào)低的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡，出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高(gāo)的(de).熟茶(chá)，能够用(yòng)90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂质进行(xíng)过滤，得到精华的部(bù)分，之后(hòu)进行分杯，榜首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜首泡泡(pào)的(de)好，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般榜(bǎng)首到第七泡出汤(tāng)时刻能够在榜首泡的(de)基(jī)础上稍(shāo)微加速，7到(dào)15泡出汤时刻(kè)逐步变慢(màn)。

　　而每一泡(pào)的滋味也会(huì)有一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多(duō)茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟茶看(kàn)中泡(pào)茶的用具(jù)，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除(chú)一部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且(qiě)泡茶(chá)又不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的(de)投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意(yì)自己茶壶的量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的(de)话，要留意(yì)潇洒(sǎ)杯容积(jī)比较(jiào)大，投茶(chá)量能(néng)够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的炒(chǎo)制(zhì)办法和(hé)生茶(chá)不一(yī)样，颜色(sè)显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色(sè)，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气扑(pū)鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不同(tóng)加工(gōng)工(gōng)艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能(néng)，对生(shēng)茶进行快速(sù)后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发(fā)红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶(chá)熟茶会(huì)发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至(zhì)有(yǒu)的(de)有(yǒu)胶味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡(pào)成茶汤后，正品(pǐn)熟普洱(ěr)茶汤色红(hóng)浓通明(míng)，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分(fēn)明，比较重(zhòng)，没(méi)有浮渣且有一种沉香味，能(néng)看到油气可是(shì)不见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多(duō)，茶(chá)汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需求高温冲(chōng)泡，因(yīn)而冲(chōng)泡的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不(bù)能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水(shuǐ)混合(hé)冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在(zài)紫砂茶(chá)壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡(pào)不需(xū)求(qiú)煮泡时刻过长，可是后边(biān)几(jǐ)泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的(de)特(tè)色，一起(qǐ)普洱(ěr)茶也是能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样(yàng)品味才干真实品味(wèi)出普洱茶(chá)的滋味(wèi)呢?下面就详细(xì)介绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品(pǐn)味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,将(jiāng)茶砖(zhuān),茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨(jù)细(xì)越(yuè)薄(báo)越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶(chá)一般(bān)不(bù)超越三(sān)分之二，如有或许应(yīng)定(dìng)时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一(yī)下，以(yǐ)利(lì)于醒茶。

　　没有条件(jiàn)的茶友也能够将(jiāng)拆开的茶(chá)暂时放入牛皮(pí)纸袋或大(dà)的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时(shí)要留意避光避异味(wèi)、坚持(chí)必要(yào)的(de)环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水的(de)份(fèn)额出(chū)茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖巨(jù)细，越薄(báo)越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干(gàn)茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯(chún)净水、山(shān)泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶(chá)两(liǎng)遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详(xiáng)细时刻根据紧压程度定(dìng)，压得紧(jǐn)则时刻稍长，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻，一(yī)般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第(dì)二(èr)遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的(de)熟茶(chá)若(ruò)制造与寄(jì)存(cún)正常则一般可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一(yī)遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以(yǐ)上生茶(chá)在洗(润(rùn))茶(chá)前可进(jìn)行适(shì)度水烘(hōng)，行(xíng)将干茶(chá)置入紫(zǐ)砂壶中，壶外(wài)用开(kāi)水冲淋，以进步壶(hú)温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必(bì)要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前(qián)，此刻即(jí)可感触陈味芳香(xiāng)如泉涌般扑(pū)鼻(bí)而(ér)来，其典雅沁心之感，不在幽(yōu)兰清菊(jú)之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜(chuài)饮进口(kǒu)，始能得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略(lüè)作逗(dòu)留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并由舌(shé)根(gēn)发生甘津送回舌面(miàn)，此刻(kè)满口芳香(xiāng)，甘(gān)露(lù)“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐(nài)久不散不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触(chù)“回韵”。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡(pào)

　　　　宜选(xuǎn)腹(campus是什么意思 campus是国誉吗fù)大的壶(hú),由于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹(fù)大的壶可(kě)防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　　　首要，将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中国茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关(guān)于普洱茶来说这(zhè)是不行短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不(bù)同，除了一(yī)般加工手续(xù)外，好的(de)陈年普洱茶至少还(hái)要再地(dì)底下埋(mái)个五年左(zuǒ)右，所(suǒ)以怕(pà)它会带(dài)有部分的(de)泥土在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知(zhī)，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味之(zhī)外(wài)，它一起还具有将茶叶中的杂(zá)质同时(shí)洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶洗净(jìng)即可(kě)，不须将它(tā)的滋味浸泡出来(lái)；而第2次(cì)今后由(yóu)所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱来决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即(jí)便变冷今(jīn)后(hòu)仍是风味十足，所(suǒ)以夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得(dé)冷(lěng)一些(xiē)或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人(rén)们有用的瘦身(shēn)瘦身，更(gèng)好的坚持身材的细长(zhǎng)，而且(qiě)还能起到降血脂以及血压的意图(tú)，关于于防(fáng)癌抗癌也(yě)有(yǒu)必定的功效，所以糊(hú)口中有(yǒu)良多人(rén)都爱好喝普(pǔ)洱茶(chá)，而关于(yú)喝(hē)茶有必定知道的(de)人还知道它有生茶(chá)以及熟茶之分，那(nà)末(mò)，普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有(yǒu)部份转(zhuǎn)为(wèi)黄赤色，白(bái)色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的(de)滋(zī)味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn)，即生(shēng)散茶,或许叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青(qīng)毛茶(chá)又(yòu)高温蒸，放(fàng)入固定模具定型，又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工快(kuài)速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工序,即为熟(shú)散茶(chá)，渥堆技能是年由茶厂实(shí)验成功,也便是说(shuō)，年之前的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的，年(nián)之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟(shú)散茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定(dìng)型,成为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的汤(tāng)色对照

　　　　生茶的汤色:青黄(huáng)色或许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶的叶底(dǐ)对(duì)照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂(zá)色(sè)，有条有形，展开仍保(bǎo)持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当(dāng)然(rán)不是(shì)首要根据，根(gēn)据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是(shì)红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易(yì)碎。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶的功效(xiào)对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比(bǐ)较浓郁，茶多酚(fēn)的含量很高(gāo)，是(shì)防癌的好饮品。

　　白(bái)日喝生普很醒脑，有一(yī)种清洗身心的清彻感，关于血管的(de)疏(shū)理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首要(yào)功效(xiào)：具有(yǒu)明显的(de)瘦身作用。