可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(sh2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月í)用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使(s2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月hǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。