辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不(bù)要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣中国飞机事故率是多少椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根(gēn)粗长中国飞机事故率是多少(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想等待辣(là)椒自然风(fēng)干，不(bù)妨(fáng)使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干(中国飞机事故率是多少gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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