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青(qīng)椒(jiāo)可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里储存(cún)，，如果家(jiā)里(lǐ)的温度不是特别高，

　　买回(huí)来(lái)只需(xū)要(yào)放在(zài)通风阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)就可以，建议少买一些，尽量控制购买(mǎi)的(de)量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以(yǐ)储(chǔ)存(cún)3~5天(tiān)左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良(liáng)好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的体重比较(jiào)轻，对辣椒(jiāo)的压(yā)力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等过程与埋(mái)藏法相同(tóng)。

　　此法只(zhǐ)适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好的尖椒(jiāo)类(lèi)为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种方法比(bǐ)较简单(dān)，但(dàn)是主(zhǔ)要(yào)利用青椒(jiāo)本身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢(huān)凉的(de)环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一(yī)个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚(hòu)度的沙(shā)土(tǔ)，然后把青(qīng)椒进(jìn)行消(xiāo)毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青(qīng)椒放入(rù)箱子(zi)里。

　　还(hái)需要注(zhù)意放(fàng)一层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即可(kě)。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方(fāng)法在(zài)民(mín)间比较(jiào)常用，首先(xiān)取(qǔ)一口缸(gāng)，然后在缸(gāng)底放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒(dú)，然(rán)后放入缸中，一层(céng)青椒(jiāo)一层(céng嘴巴含嘴巴含胸的感觉知乎胸的感觉知乎)纱，摆满之后，需要进行(xíng)封口，可以用干净的塑料布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度(dù)在10摄(shè)氏(shì)度，青椒放在冰箱中因为(wèi)过(guò)于(yú)潮(cháo)湿的(de)环境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还(hái)有可能提早(zǎo)腐(fǔ)烂，所以青椒需(xū)要(yào)在干燥环境下保(bǎo)存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也(yě)要(yào)避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接(jiē)的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要(yào)去(qù)掉(diào)果蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排(pái)出(chū)大部分空气后(hòu)，在塑料袋表面扎几个(gè)小孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保(bǎo)证清水盆(pén)中的水不要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放(fàng)入一个(gè)盒子中，再把箱子用透明胶(jiāo)带密封(fēng)起来，最(zuì)后把(bǎ)箱子(zi)放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达(dá)一个月不(bù)坏，这(zhè)样的方式适合长途(tú)运输。

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