切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管(guǎn)三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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