生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢？按叶子的成(chéng)长状(zhuàng)况：按叶(yè)子的成长状况区别，有(yǒu)散叶生菜和结(jié)球生菜两种，一般(bān)来说，结(jié)球生菜呈(chéng)浅绿色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较合(hé)适生吃(chī)，而散(sàn)叶生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟(dié)或炒(chǎo)吃(chī)的。关于生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢以及生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是(shì)咸(xián)的好(hǎo)，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

生菜能够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃(chī)生菜有(yǒu)优点(diǎn)也有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步(bù)养分利用率，也能(néng)够保存生菜的(de)杰出口感，可是也或许引发急性胃(wèi)肠炎、寄生(shēng)虫病等。

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　　1、按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子(zi)的成长(zhǎng)状况区别，有散叶(yè)生菜和结球生菜(cài)两(liǎng)种，一般来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色(sè)，水(shuǐ)分多(duō)，比较(jiào)合(hé)适生吃，而(ér)散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看(kàn)表(biǎo)面：优质(zhì)的生(shēng)菜应(yīng)该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶绿，梗白，叶质新(xīn)鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会有(yǒu)农(nóng)药、化(huà)肥(féi)的残留，在挑选时(shí)应该闻一下，防止有这类化(huà)学(xué)物(wù)质。

挑选生菜(cài)的好办法 有什么挑选(xuǎn)生菜的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时(shí)应该首选叶片较大的生菜，由于这样(yàng)的生菜成长进程愈(yù)加健康(kāng)，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在保证叶片较(jiào)大的(de)情况下，咱们应该尽量挑选那些(xiē)叶子坚硬、丰满的(de)生菜，留意调查(chá)叶片(piàn)的厚度，应(yīng)挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色(sè)彩(cǎi)挑选(xuǎn)，新(xīn)鲜采(cǎi)摘的生菜叶片色(sè)彩为翠绿(lǜ)色，看起来十分新(xīn)鲜，而寄存一段时间后，生菜的色(sè)彩就会(huì)变成青(qīng)黄色(sè)，所以在选购生(shēng)菜时应该挑选色彩为翠绿色的生(shēng)菜。

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