意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做的(de)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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