怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制(zhì)不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把(bǎ)葡(pú)萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先(xiān)要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的(de)一颗往往由于光照程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失(shī)率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么90%以(yǐ)上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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