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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大(dà)，但(dàn)营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油(yóu)，必(bì)须(xū)用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多种维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃(chī)simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子(zi)不断(duàn)搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自(zì)己(jǐ)的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻(fān)炒(chǎo)到香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该涂(tú)上适(shì)量(liàng)的(de)食用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料(liào)包装，它应该直接(jiē)放(fàng)在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处(chù)腌制40天(tiān)后(hòu)，可(kě)以品(pǐn)尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些核(hé)黄素，对人视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。