辣(là)椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最(zuì)好不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对(duì)半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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