大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分(fēn)的，那(nà)么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比(bǐ)较(jiào)好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃(chī)一些？在吃大闸蟹(xiè)的时(shí)候要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的(de)好(hǎo)吃都可以(yǐ)，主要(yào)根据(jù)特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以根据(jù)自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择(zé)公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸器(qì)官(guān)，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于(yú)条状而(ér)且还是白色(sè)，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色东西(xī)上面(miàn)，是(shì)一个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比(bǐ)普(pǔ)通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富(fù)的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有很好的(de)滋补作用。

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