榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是(shì)很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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