榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(sh却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念ǐ)用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受(shòu)到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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