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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是(shì)两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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