新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白(bái)，它可在人体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖(pàng)情况不(bù)能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会(h练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益uì)导致患者(zhě)肠胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等营养物质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等(děng)，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经(jīng)煮沸练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益p>

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶的(de)活动受(shòu)到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织(zhī)的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生(shēng)素(sù)也(yě)是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

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