芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是(shì)可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮(pí)是(shì)其中(zhōng)的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰(tán)、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好(hǎo)的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和香精油，富(fù)含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸及(jí)维生素等多种人体(tǐ)所需的营养(yǎng)成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝且(qiě)残留叶(yè)子的较为(wèi)新鲜。