榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的(de)水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内)比(bǐ)较大(dà)的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者(zhě)用(yòng)感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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