大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是(shì)会有公母区分的(de)，那么(me)大闸蟹是买公的比(bǐ)较(jiào)好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什(shén)么地(dì)方是(shì)不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃的(de)，那么可以(yǐ)选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而(ér)且还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当(dāng)做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多脏(zàng)东(dōng)西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑(hēi)色东西上面(miàn)，是一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装，是最(zuì)寒的(de)东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个(gè)是千万(wàn)不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且(qiě),河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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