竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它(tā)比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是(shì)不(bù)建(jiàn)议尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就会(huì)破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容(róng)易(尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快yì)出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明(míng)显的(de)防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(z尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快hǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来(lái)越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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