切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存(cún)一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小(xiǎojk袜子总是掉怎么办，足球袜套j: 24px;'>jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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