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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克>

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(w1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ēn)控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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