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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(z戊申年是哪一年huāng)牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　戊申年是哪一年注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微(wēi)量(liàng)元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。戊申年是哪一年

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