可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况。