新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(方差分析英文缩写，方差分析英文翻译shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒn方差分析英文缩写，方差分析英文翻译g)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无方差分析英文缩写，方差分析英文翻译(wú)力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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