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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成(chéng)分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质(zhì)，能够起到一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如果直接生吃(chī)味(wèi)道比(bǐ)较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健康造成一定(dìng)的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的(de)大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不管是(shì)气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过(guò)大了，吃起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可(kě)能会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　doi的时候怎么夹，doi是怎么夹　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jidoi的时候怎么夹，doi是怎么夹āng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时候也要(yào)留意一下(xià)，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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