鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的(de)生物，在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较奇(qí)特(tè)，有(yǒu)点张(zhāng)虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的(de)味道非常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚至(zhì)几百欧元（几(jǐ)百到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内，有时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一(yī)些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的(de)蔓足类(lèi)，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了(le)上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在(zài)世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分(fēn)布(bù)也(yě)是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就(jiù)我国(guó)而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不(bù)可(kě)或缺的一道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒(jiǔ)和食(shí)盐调(diào)味(wèi)，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格(gé)也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离开，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们的(de)食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越(yuè)高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民(mín)币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了(le)。

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