凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频(pín)？温杯的。关于凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视(shì)频以及凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频，凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法诀(jué)窍，凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法图(tú)解，凤凰单丛(cóng)怎(zěn)样泡茶，凤凰单丛茶用多少度(dù)水泡等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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