鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来新(xīn)出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外(wài)形长得(dé)丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的(de)长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的(de)恶(è)心，但(dàn)却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种非常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜(xiān)，平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美(měi)味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世(shì)界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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