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本番什么意思日语里本番什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的热度(dù)逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上(shàng)周淄博烧烤(kǎo)相(xiāng)关概念股(gǔ)出现异(yì)动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者(zhě)互动平台，也有(yǒu)不(bù)少上市公司被投资(zī)者问及相(xiāng)关本番什么意思日语里本番什么意思问题，现在，券(quàn)商分析(xī)师(shī)们也(yě)开始动起来，实地调(diào)研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点如(rú)下：本(běn)周(zhōu)我们调研了(le)淄博烧烤(kǎo)的(de)大(dà)体情况：随着线下(xià)消费(fèi)场景的复苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热(rè)度持续升(shēng)高，带(dài)动市内(nèi)大小门(mén)店及周(zhōu)边购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新(xīn)高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元(yuán)，消费者选择(zé)啤酒、饮料(liào)佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白酒。据(jù)我们走访和当地居(jū)民(mín)反映，淄博地区(qū)烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地(dì)游客饮(yǐn)用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季(jì)的到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高，我(wǒ)们预(yù)计包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出(chū)圈(quān)，热度不断升高。起(qǐ)初主要吸引(yǐn)周边地区(qū)大(dà)学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄(zī)博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验(y本番什么意思日语里本番什么意思àn)，在线下消费场(chǎng)景复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队(duì)还在文中给(gěi)出了“攻略(lüè)”：“据我们(men本番什么意思日语里本番什么意思)了(le)解(jiě)，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半个多小时前往金(jīn)岭回族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店中，以经营(yíng)30余年的(de)牧羊村总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气(qì)带(dài)动周边几家烧烤(kǎo)店，形成(chéng)“烧(shāo)烤一条街(jiē)”的(de)集(jí)聚效应，许(xǔ)多游客即(jí)便(biàn)排不上号也会来现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间(jiān)相(xiāng)对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择(zé)工作日(rì)乘坐高铁前来(lái)打卡体(tǐ)验(yàn)，周(zhōu)末不(bù)少游客(kè)也会自驾前来，从车(chē)牌(pái)来看(kàn)包(bāo)括但(dàn)不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津(jīn)、河北、河(hé)南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面积(jī)和客(kè)流量(liàng)较大的地方(fāng)也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探店，淄博(bó)市政府出动了大量工作人员监督规范其(qí)行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播并不影响其他(tā)游客的体验。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动下，淄(zī)博的八大(dà)局街区、各个(gè)景(jǐng)点(diǎn)/商圈客流量都有了明显提升。