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大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

  大明虾(xiā)是海水的。

  1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层,春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵,可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ),产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡,幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā),生长繁殖的速度(dù)非常快。

  2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳,注水排水方(fāng)便,水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理,保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜(yí),利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处,同时(shí)要经(jīng)常巡塘,观察生长情况,及(jí)时调节(jié)水质。

  3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周,一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤,进水30厘米(mǐ),亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先,准备好加厚的(de)保鲜袋(dài),然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺,以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān),摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜陈述句是什么意思举个例子说明,陈述句是什么意思?语文袋子。

  摆满袋(dài)子后,在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋,用(yòng)透明胶封好(hǎo),直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

  然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即可。

  2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

  把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ),不(bù)用放水,盖好(hǎo)盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng),直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

  吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了,而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首先,准备一(yī)个(gè)饮料瓶子,然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

   活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān),在现实生(shēng)活中,明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜,肉质也非常正宗,营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù),所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

  下面就为(wèi)大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒(hé)来,在里面放一(yī)些湿纸巾,还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底,把虾放(fàng)入里面后(hòu),再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气,让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度,来保持基围虾的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

   2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里,大概是饭盒的2/3。

  (如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话,用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒,过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里(lǐ),不要太满(mǎn),但(dàn)要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面,一倒就能把虾块取出,用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好,可以在冰箱里码放整齐。

  

   活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

   1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净,并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

   2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体,右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握(wò)虾住明(míng)虾,把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上(shàng),用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾身,使虾肚面向自己(jǐ),右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠,用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下,取出黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节处,右手取一(yī)根牙签(qiān),用牙签插入虾的第二关节,轻轻(qīng)向上一挑,左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng),把虾(xiā)泥取出;

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

   7、左手握虾(xiā),右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

   8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶(píng)盖(gài),放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

  这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué),也不会串味(wèi)。

  吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻(dòng),用刀(dāo)或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

  由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝,虾(xiā)肉和新买的一样鲜,不会变(biàn)得(dé)干柴。

  饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小正合适(shì),拿出来吃的话正好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

  把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺,以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜,摆直(zhí)放入保鲜袋子。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后(hòu),在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài),用透明胶封好(hǎo),直接放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài),用(yòng)水泡一下即可。

   *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了,会变干(gàn)、也容易(yì)串味,时间长了口感也会发(fā)面。

   3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里,不(bù)用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

  吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了,而且还很完整(zhěng)。

  这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的,可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

   *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适(shì),一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多,大概能装一斤(jīn)虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻(dòng)法

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后(hòu),用保鲜袋装(zhuāng)好,放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

   方法(fǎ)1-3都适合长期保存,保存时间可(kě)长达一(yī)年(nián),而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

  方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng),但保存时间不宜太久,一般七天左右。

  而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

   注意(yì)事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

  每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少,否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了,而且虾皮会(huì)变黑。

  取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

   虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜(xiān)法。

  把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ),装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

  因(yīn)为冰箱里陈述句是什么意思举个例子说明,陈述句是什么意思?语文(lǐ)放的东西多(duō)且(qiě)杂,这么放就不会串味(wèi)了,制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

  为了避(bì)免虾刺破保鲜袋,先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉,也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉,然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

   3、真空保鲜。

  其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)!因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面,有空气就难免会有细菌,把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减少,所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦(ó)!

  

   虾是贝(bèi)类吗

   虾并不(bù)是(shì)贝类。

  虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物,大多生活在江湖或者海水中,常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物,主要分布在海洋中(zhōng),常(cháng)见的(de)品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺(luó)等(děng)。

   虽(suī)然(rán)这完全(quán)就是两个品种(zhǒng),但基于人类的本质,我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒,因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)!我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳,然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里,虾则(zé)不一样,虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ),但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的(de),且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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