桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源东莞属于几线城市(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的(de)制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成东莞属于几线城市了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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