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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没(méi)有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下可以保孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦(dà孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理n)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中(zhōng)不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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