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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会有变质的(de)可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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