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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用)时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水域，但夏(xià)季(jì)有时可(kě)游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主；在(zài)肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的(de)一种营养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银(yín)白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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