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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是(shì)可以做(zuò)陈皮(pí)食用，芦柑(gān)皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成分(fēn)，具有清热泻火的(de)功(gōng)效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的(de)芦(lú)柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有(yǒu)小枝(zhī)且(qiě)残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦柑透过(guò)果皮(pí)能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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