辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感。双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的>

　　处理辣椒后(hòu)，特别(bié)注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的把它们(men)挂(guà)在屋(wū)里(lǐ)通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的(sù)烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它(tā)们(men)更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱(tuō)水。

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