竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意(yì)的(de)是不建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询p>

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须(xū)清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下(太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保证完太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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