三眼蟹(xiè)为什么有三个眼，三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛螃(páng)蟹是我们(men)生活(huó)中比(bǐ)较常见的海鲜(xiān)种类，螃蟹(xiè)的种类有很多，做法也有很多(duō)，深受大众(zhòng)的(de)喜爱，味道十分可口(kǒu)，那么(me)三只(zhǐ)眼睛的螃蟹(xiè)是(shì)怎么回(huí)事呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什么有三(sān)个眼睛

三眼蟹为什(shén)么有三(sān)个(gè)眼

　　三(sān)眼蟹(xiè)又被称作红星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹以及水(shuǐ)蟹等，一般红(hóng)星梭子(zi)蟹头胸甲(jiǎ)呈梭形，稍隆起，表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著的疣状隆起(qǐ)，看起(qǐ)来感觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性(xìng)底(dǐ)层(céng)蟹类(lèi)，味甘性寒(hán)，其中含有丰富的蛋白质、纤维(wéi)素(sù)、维生(shēng)素、脂肪以及多种(zhǒng)矿物质化合物，营(yíng)养价(jià)值以及食用价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它(tā)表面(miàn)有3个(gè)显著(zhù)的隆(lóng)起部位，看起来就像是眼睛，但并(bìng)不是真正的眼睛。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况而定(dìng)。

　　一般(bān)情况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃新(xīn)鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白、高脂肪的食物(wù)，死亡之后(hòu)很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物，食(shí)用之后容易加重人体的胃肠道蠕动(dòng)，导致(zhì)人体出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等不适症状(zhuà戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画ng)发生，对(duì)人体(tǐ)的(de)健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后(hòu)的三(sān)眼蟹一般是不建(jiàn)议吃的，尤其是死的时间比戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可(kě)以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么(me)区别(bié)。

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)称三(sān)点蟹(xiè)、红星(xīng)梭(suō)子蟹、梭(suō)子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹(xiè)等(děng)，和梭子蟹指的(de)是同(tóng)一种(zhǒng)蟹(xiè)，肉质(zhì)细(xì)嫩，其中含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、纤维素以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等(děng)成分物质，营养(yǎng)价值以及食用价(jià)值(zhí)比较高，深(shēn)受人们的(de)喜爱欢迎，所以说(shuō)三(sān)眼蟹(xiè)和梭子(zi)蟹其实是一种蟹，深受人们(men)的喜爱(ài)和(hé)欢迎。

三眼(yǎn)蟹死了多(duō)久不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不建议(yì)再(zài)吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容(róng)易滋生细菌以及微生物的海产品，尤其是死亡(wáng)之后，其中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪以及维生素等成分物质(zhì)，就很容易被(bèi)细菌(jūn)以及微生物侵害，从而(ér)导致其变(biàn)质，食用之后对人体的健(jiàn)康(kāng)造成威胁(xié)，一般三(sān)眼蟹死了6-8小时之后就不建议再(zài)进行食用了(le)。

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