关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘(z不尽人意是什么意思hān)米粉为(wèi)主要原料，再不尽人意是什么意思添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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