金融界4月(yuè)宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市23日消(xiāo)息 淄博烧(shāo)烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤(kǎo)相(xiāng)关概念股出现异(yì)动，如(rú)得(dé)利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食品等等，在投资者互(hù)动(dòng)平(píng)台(tái)，也有不少上市公(gōng)司被投资者问及(jí)相关问题，现(xiàn)在，券商分析师们也开始(shǐ)动起(qǐ)来，实地调(diào)研淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品(pǐn)团(tuán)队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度持续升高，带动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游客(kè)流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的酒店民(mín)宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店(diàn)客(kè)单价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和(hé)当地(dì)居民反(fǎn)映，淄博地(dì)区烧(shāo)烤(kǎo)消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一(yī)出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于(yú)为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播(bō)，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄(zī)博(bó)地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半(bàn)自助”模式，对许多(duō)消(xiāo)费者(zhě)来(lái)说是全新的体验，在线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集(jí)地(dì)、营业时间以及就餐流程，该团队(duì)还(hái)在文中给出了“攻略”：“据我们(men)了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主(zhǔ)要(yào)体现在肉质和腌制过(guò)程上(shàng)，当地市民(mín)除了选择以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至会驾车半个多小时前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金(jīn)岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其(qí)单(dān)店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边(biān)几家(jiā)烧烤店，形成“烧(shāo)烤一(yī)条街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即便排(pái)不上号也会来现场看看(kàn)。”  

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的(de)观察，该(gāi)团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人(rén)群以中青(qīng)年为主，时间相(xiāng)对(duì)灵活的(de)大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前(qián)来打卡体验，周末(mò)不(bù)少游客也会自驾前来，从车牌(pái)来看包(bāo)括但(dàn)不限于山东其(qí)他地区、北京、天(tiān)津、河北、河(hé)南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较大的(de)地方(fāng)也(yě)有不少主播过来(lái)探店，淄博市政府出动了大量工作(zuò)人(rén)员监督规范(fàn)其(qí)行为，整体(tǐ)上网红直播并(bìng)不影响其他(tā)游(yóu)客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧烤的带动下(xià)，淄(zī)博(bó)的八(bā)大(dà)局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都(dōu)有了明(míng)显提(tí)升。

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政府采取了一系列措施保障(zhàng)和丰富游(yóu)客体验，热度有望(wàng)延续。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市