松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物，从而(ér)对新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画机体产生(shēng)影响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么(me)食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如(rú)果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子上(新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部(bù)较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多(duō)的(de)地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可。

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