切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做法的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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