活(huó)梭子蟹是能够直(zhí)接冷冻的。

　　关于活梭子蟹能(néng)直接冷冻吗(ma)这个问题(tí)，当然是能够的啦，可是必定要绑(bǎng)好(hǎo)在(zài)冷冻，死蟹先蒸熟，然后(hòu)直(zhí)接放在冰箱冷冻(dòng)保存，吃的时分再加(jiā)热。

　　活蟹用皮筋(jīn)绑好，放在(zài)一个泡沫盒子里，放在冷藏室保(bǎo)存。保(bǎo)存的时分，盒子(zi)里(lǐ)一同放些(xiē)冰(bīng)块(kuài)。这样(yàng)的梭子(zi)蟹处理才正(zhèng)确(què)。

活梭子蟹怎(zěn)样保(bǎo)存才新鲜好吃

　　1、冰箱冷藏是常(cháng)见(jiàn)的一种保存梭(suō)子蟹的办法，把螃蟹的脚捆起来以削减螃(páng)蟹膂力(lì)耗(hào)费，然后放在冰箱的冷(lěng)藏柜，温度坚持5度-10度，盖上(shàng)湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)存即(jí)可，吃的时(shí)分能(néng)够先选择生机缺(quē)乏的吃，生机足的螃(páng)蟹可持续保存(cún)。

　　2、梭子蟹是一种海蟹，淡(dàn)水养(yǎng)活是不可的，需要用盐水或者是海水(shuǐ)进(jìn)行饲养，正确(què)的做法便是预(yù)备一个(gè)浴缸(gāng)，清洗(xǐ)洁净(jìng)后，把(bǎ)螃蟹(xiè)悄悄倒入浴缸中，注(zhù)如恰当盐(yán)水(shuǐ)或海水(shuǐ)，水量要(yào)刚好(hǎo)埋住螃蟹，使螃蟹(xiè)八足(zú)立起来(lái)就(jiù)能够(gòu)在水面(miàn)呼吸，之(zhī)后(hòu)依据贮(zhù)存时刻和数量投进少数的小鱼小虾(xiā)，这样能够养活螃蟹5-7天左右，当然(rán)半途(tú)要勤换水(shuǐ)才行。

梭子蟹(xiè)怎(zěn)样保存才(cái)新鲜

　　假如是为了(le)保(bǎo)存活(huó)的梭(suō)子(zi)蟹，咱们需(xū)要把蟹的脚绑(bǎng)起来，这样(yàng)能够(gòu)削减蟹的膂力耗(hào)费，避免它处处(chù)乱爬。

　　然(rán)后咱们把螃蟹放在(长征有多长公里 红军长征一共用了几年zài)冰箱(xiāng)里，坚持温(wēn)度在3-6摄氏度，然(rán)后在(zài)螃蟹上放一条湿毛巾(jīn)，以便保湿。

　　这一(yī)步很(hěn)重要，千万别忘(wàng)了(le)。

　　用这(zhè)种办(bàn)法，梭(suō)子(zi)蟹能够保存三天左右(yòu)不(bù)糜烂蜕变，仍(réng)然新鲜。

　　当然，越(yuè)早吃(chī)越好，越(yuè)早吃越(yuè)新鲜。

　　2.低(dī)温储藏

　　还(hái)有一种办法是先蒸螃(páng)蟹，然后冷冻(dòng)。

　　这种(zhǒng)办法能够(gòu)让他们(men)坚持一个(gè)月左右，还不错。

　　具体(tǐ)做法是将螃蟹放入(rù)冷(lěng)水中蒸熟，然后将(jiāng)蒸熟的(de)螃蟹冷却，再将螃蟹放入保鲜袋(dài)中，将袋内空(kōng)气排尽，扎紧袋口，阻隔空气，最终放入冰箱(xiāng)冷冻室保存。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，梭子(zi)蟹寄(jì)存一(yī)个月是没有问题的，可(kě)是最好仍是(shì)赶快食用。

　　首要(yào)，我预备新鲜的梭子蟹，清洗(xǐ)洁净，最(zuì)好(hǎo)清(qīng)洗几(jǐ)回(huí)。

　　之后咱(zán)们在锅里参加清(qīng)水烧开，然后把梭子(zi)蟹放(fàng)入(rù)锅里烧开，再把梭(suō)子蟹捞(lāo)出沥干，然后(hòu)放在(zài)一边(biān)晒干。

　　之后咱们把保鲜袋拿(ná)出来把梭子蟹放进(jìn)去(qù)，再把塑料袋拿出来把装(zhuāng)有梭(suō)子(zi)蟹的保鲜袋一同放进塑(sù)料袋。

　　排空里边(biān)的空气后，将塑料袋口(kǒu)扎紧，然后放入冰箱保鲜。

　　这样，梭子蟹就会很新(xīn)鲜(xiān)。

　　想吃的(de)时(shí)分能(néng)够拿出(chū)来蒸。

　　这(zhè)样，梭子蟹就会很(hěn)长时刻很新鲜。

　　不信你能够试试(shì)这个办法(fǎ)，确保不会绝望。

　　在(zài)这里，我要告(gào)知你，买(mǎi)梭子(zi)蟹必定要注(zhù)意(yì)。

　　千万不要(yào)买死的，只买新鲜的。

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