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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它(tā)们会将小其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù)，比如(rú)我国(guó)的(de)渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。<其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音/p>

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而(ér)下，陆续回海，一部(bù)分继(jì)续在(zài)湖区(qū)摄食一(yī)段时间之后(hòu)再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌(jī)肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上游或(huò)在(zài)河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到南通的(de)水道，通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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