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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态,这时(shí)候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还(hái)要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡大(dà)约二十分钟，这样可(kě)以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡黄喉(hóu)的(de)过(guò)程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不(bù)过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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