榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时(shí)候(hòu)就能够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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