可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子(zi)皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。