切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不(bù)过(guò)在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整的南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上(shàng)可以在(zài)常温(wēn)下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更(gèng保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢)久，而且味道也(yě)更甜美。

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