黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直(zhí)保(bǎo)持(chí)着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明(míng)熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加(jiā)入适(shì)量香油(yóu)花椒(jiāo)油并加入适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香(xiāng)干青花(huā)椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做(zuò)法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，（一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前要(yào)用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有效(xiào)去(qù)除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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