松茸(rōng)清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的(de)水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒(dú)反应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机(jī)体(tǐ)造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在(zài)生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗(sōng)茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较(jiào)多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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